Relatos Cafeteros

Una Travesía  por Colombia

Ana Gomez, 06/07/2017

Les dejamos, como último post de nuestra serie de Cundinamarca, una selección de fotos por nuestra fotógrafa Ana Gómez. Esperamos que disfruten estas hermosas fotografías hechas desde el corazón cafetero del departamento, Viotá... continúa leyendo

Carlos Ospina, 03/06/2017

Nos montamos a la camioneta. Ha sufrido. No fueron ni diez kilómetros, todos por una trocha en donde no son capaces de mandar ni una chiva. Así son las vías en el corazón cafetero de Cundinamarca... continúa leyendo

Carlos Ospina, 29/06/2017

Ya pasaron cinco años desde que Don Gardel le anunció su mayor locura a su señora. Confiando ciegamente en la calidad de los suelos de una zona que el resto del país había abandonado a su suerte desde hacía décadas, arrancaron los dos... continúa leyendo

Carlos Ospina, 27/06/2017

Doña Verenice, vecina del corregimiento de San Gabriel, con casa que va por el caminito empedrado construido por los Panches y adecuado por los españoles con fines comerciales... continúa leyendo

Carlos Ospina, 22/06/2017

Nos llevó una vieja Cootransfusa, un digno modelo del siglo pasado con problemas de caja y que tiraba un poco a la derecha. Fue capaz –todavía no entiendo cómo– de sobreponerse a una violenta trocha... continúa leyendo

Carlos Ospina, 19/06/2017

San Gabriel, un corregimiento de Viotá que hasta hace un par de días no existía para mí, mucho menos sabía que de allí sale uno de los cafés más suaves del mundo y tal vez el plátano más dulce del país... continúa leyendo

Acerca de esta historia, este viaje y esta taza de café

Para los que acaban de llegar la historia es sencilla –aunque no simple–. Hace casi un año, un medio día soleado de Bogotá, nos tomábamos un café con mi hermano cuando nació Travesía: destacar y fomentar el consumo del mejor café colombiano en su mismo país fue nuestro primer propósito. Parece evidente, no lo es tanto. 

 

La idea se fue desarrollando en la capital, sede de cada vez más barras de café sirviendo lo mejores granos producidos a lo largo y ancho del país. Y la idea avanzaba como Nairo escalando los pirineos, con buena cadencia. Pero se nos antojó un nuevo proyecto, surgido casi de la necesidad, la necesidad de ir al origen, a la raíz. Allí surgió esta nueva travesía, Relatos Cafeteros. 

 

Recorrer Colombia escuchando las historias de los caficultores, registrando sus anécdotas y sus paisajes, entablando una relación con el origen de aquel café que tanto disfrutamos en la fría y lluviosa capital. Acercarnos a la fuente. Tomarle una foto.

 

Seis meses, diez departamentos, un diario de viaje y un libro de crónicas. Todo con el fin de mostrar el lado más humano del café más suave del mundo. 

 

Así nace este blog. Es el detrás de cámaras, el diario de viaje. Para dejar registro de las marcas que el viaje va imprimiendo en nosotros, que la ruta nos va marcando y que hacen parte de una travesía a la cual están todos invitados.


Bienvenidos, sigan, siéntense, sírvanse un café y disfruten de este proyecto tanto como nosotros lo venimos haciendo… 

ALIADOS

 

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